%

Производство

46,4

Другое

21,0

Торговля крупным и средним оптом

20,5

Розничная торговля

17,1

Торговля мелким оптом / Контейнерная торговля

10,0

Импорт продуктов питания и напитков

8,3

Гостиница, ресторан, кафе, бар

6,7

Специализация компаний-посетителей:

%

Продукты питания / напитки

49,3

Упаковка

19,4

Другое

17,3

Сырье / Ингредиенты

15,1

Оборудование для производства и переработки продуктов питания

11,4

Упаковочное оборудование

9,8

Холодильное оборудование

7,7

Комплектующие

6,9

Торговое оборудование

6,0

Интерес посетителей к разделам выставки:

%

Хлебобулочные, кондитерские изделия

33,2

Мясо и мясные продукты

30,1

Рыба и морепродукты

29,7

Молоко и молочные продукты

27,9

Чай, кофе

26,2

Масло, жиры, майонез

25,8

Алкогольные/безалкогольные напитки

25,1

Фрукты, овощи, грибы, ягоды

22,9

Упаковочное оборудование

22,7

Консервированные продукты

22,1

Упаковочные изделия и материалы

21,8

Сырье и пищевые ингредиенты

21,4

Макаронные изделия, крупы, мука

21,0

Хлебопекарное, кондитерское оборудование

20,3

Полуфабрикаты, замороженные продукты

19,4

Продукты быстрого приготовления

17,3

Холодильное оборудование

15,9

Оборудование для мясопереработки

15,5

Торговое оборудование

14,4

Оборудование для производства упаковочных материалов и изделий

13,7

Оборудование для баров и ресторанов

13,3

Комплектующие для пищевого оборудования

12,7

Продукты здорового и спортивного питания

12,0

Весовое, торговое оборудование

10,1

Оформление торговых мест

8,3

Установки для рисайклинга и охраны окружающей среды

5,5

Другое

5,0

Вендинг

2,8

Причины посещения выставки:

%

Установить новые деловые контакты

77,2

Узнать о новых технологиях и продукции

44,4

Поддержать существующие деловые контакты

26,9

Приобрести продукцию / услуги

14,5

Посетить семинары участников

8,3

Посетить мероприятия деловой программы

6,9

Другое (пожалуйста, укажите)

1,8

Наделённость полномочиями на закупку продукции / услуг:

%

Влияю на принятие решения

46,0

Ответственен за принятие решения

33,7

Не влияю на принятие решения

21,0

География посетителей

 %

Санкт-Петербург

66,0

Северо-Запад

12,0

Москва

10,1

Зарубежье

2,9

СНГ

4,8

Центральная  Россия

1,5

Нижний Новгород и Приволжье

0,7

Екатеринбург и Урал

0,6

Новосибирск и Сибирь

0,5

Хабаровск и Дальний Восток

0,5

Ростов-на-Дону и Северный Кавказ

0,4