Выставочное объединение РЕСТЭК - организация и проведение выставок и конгрессов
О ВЫСТАВКЕ    
общая информация    
разделы выставки    
место проведения    
контакты    
   
УЧАСТНИКАМ    
условия участия    
бесплатные бонусы    
спонсорские пакеты    
субсидии на участие    
заказать стенд    
   
ПОСЕТИТЕЛЯМ    
билеты на выставку    
как добраться    
назначить встречу    
   
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА    
программа мероприятий    
биржа деловых контактов    
конкурс    
   
ПРЕСС-ЦЕНТР    
новости    
дайджест    
пресс-релизы    
   
НАШИ ПАРТНЕРЫ    
   
ИТОГИ 2011    
итоги выставки    
фоторепортаж    
 


выставочные дирекции календарь событийenglish
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА Выставка продуктов питания  и напитков INTERFOOD

XIV МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ФОРУМ

5 - 7 апреля 2011 года
Санкт-Петербург, Ленэкспо


ПРОГРАММА*:

5 апреля 2011, вторник

10.00 - 18.00

Работа выставок "Интерфуд" и "Продтех"
 Ленэкспо, пав. 4, этаж 1

10.00 - 18.00

Работа конкурсной комиссии смотра-конкурса
"Лучшая продовольственная продукция"
Ленэкспо, пав. 4, этаж 1, помещение клуба "Российский Гурман"

10.00 - 17.30

"Биржа деловых контактовR" (по предварительной регистрации)
Ленэкспо, пав. 4, этаж 1

12.00 - 12.30

торжественная Церемония открытия
15-й международной специализированной выставки "Интерфуд" и
8-й международной специализированной выставки "Продтех",

13.00 - 16.30

СЕКЦИЯ I: "ШКОЛА ТОРГОВЛИ"

  1. "Школа торговли METRO" (ведут специалисты Н. Абраменкова, Д. Ичетовкин, компания METRO Сash & Carry)
  2. "Торговля и производитель: история любви (различные форматы торговли)" (А.В. Вихорев, генеральный директор "Продовольственной компании "Петербурженка")
  3. Жизнь в законе или о Государственном регулировании торговли... (С.С. Палинчук, начальник Управления торговли Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга)
  4. Финансовые решения для компаний малого и среднего бизнеса пищевой промышленности (Е. Марьясова, начальник отдела торгового финансирования Русского Торгового Банка, А. Чеснов, руководитель проектов по развитию бизнеса Русской Факторинговой Компании)
  5. Дисбаланс потребительского рынка - реальная опасность для всех: о положении в малом бизнесе (А.Н. Третьяков, председатель Совета Санкт-Петербургской Ассоциации малого бизнеса в сфере потребительского рынка) 
  6. Малый бизнес - борьба за выживание - взгляд изнутри: комментарии владельцев малых магазинов (Я.Э. Шклярский, председатель Ассоциации торговых предприятий "СОЮЗ"
  7. Последствия для малого бизнеса, занятого в сфере розничной торговли, в случае принятия закона о запрете реализации алкоголя и пива в ночное время (В. Жижкун, генеральный директор ООО "Парамед")
  8. Решение проблем аренды и выкупа коммерческих помещений (Я.Ю. Боровицкая, председатель экспертного совета Санкт-Петербургского союза предпринимателей)
  9. "Три в одном: Организация работы отдела продаж, производительность труда и безопасность бизнеса" (В.В. Зюзько, бизнес-тренер консалтинговой компании "Талер")

16.30 - 18.00

СЕКЦИЯ II: ИНФОРМАЦИОННАЯ ВСТРЕЧА
"ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ СТРАН ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА. ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ"
(Т.А. Яковлева, руководитель органа по сертификации продукции и услуг АНО "Центр испытаний и сертификации "ТЕСТ - С.-Петербург")

6 апреля 2011, среда

10.00 - 18.00

Работа выставок "Интерфуд" и "Продтех"
Ленэкспо, пав. 4, этаж 1

10.00 - 18.00

Работа конкурсной комиссии смотра-конкурса
"Лучшая продовольственная продукция"
Ленэкспо, пав. 4, этаж 1, помещение клуба "Российский Гурман"

11.00 - 17.00

"Биржа деловых контактовR" (по предварительной регистрации)
Ленэкспо, пав. 4, этаж 1

10.30 - 13.30

 

 

СЕКЦИЯ III: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ (ЭКО-СЕКЦИЯ)

  1. Состояние рынка эко-продуктов в Санкт-Петербурге. Обзор действующих эко-стандартов и эко-сертификаций. Преимущества сбыта под маркой "ЭКО" (С.М. Гордышевский, председатель правления НП "Санкт-Петербургский Экологический союз")
  2. "Эко-стандарты" и "эко-сертификаты", проверка и поддержка производителей эко-продуктов (А.В. Герман, директор Санкт-Петербургского Государственного Учреждения "Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг")
  3. "Место экологических продуктов в Законе о продовольственной безопасности Санкт-Петербурга" (Е.Н.Чурина, Председатель Экспертного совета по экономике Комиссии по промышленности, экономике и собственности Законодательного Собрания Санкт-Петербурга, член Общественно-консультативного совета при Управлении Федеральной антимонопольной службы по Санкт-Петербургу)
  4. "Производство и реализация экологически чистых овощных полуфабрикатов" (В.В. Филатов, Производственная Компания "Агропром переработка")
  5. Экология и упаковка. Современные тенденции. Мировой и российский опыт (А.Г. Бойко, председатель Подкомитета ТПП РФ по развитию индустрии упаковки, исполнительный директор НП "Национальная конфедерация упаковщиков")
  6. Презентация компании InnoCup - инновационная упаковка (В. Щекотов, генеральный директор компании InnoCup, Г. Кожевин, руководитель отдела PR компании InnoCup
  7. "Тара дороже товара" - все о производстве экологически благополучной упаковки (А.В. Минин, генеральный директор компании "ЕвроБалт")
  8. Стимулирование переработки тароупаковочных отходов во вторичные ресурсы" (П.И. Бобровский, вице-президент Национального Тарного Союза)
  9. Презентация упаковки YogurtBox (И.Е. Немец, компания "Цитадель")

13.30 - 18.00

СЕКЦИЯ IV: "СТРАТЕГИЯ УСПЕХА И ФАКТОРЫ РОСТА"

  1. Качество в количество. Качество продукции - залог успешных продаж (Х.Л. Сугян, директор комбината "Хлебная Усадьба")
  2. Создание и вывод на рынок новой торговой марки на примере "ЯркOVO" и "Prazecka" (К. Аллейнова, генеральный директор "Рекламное агентство Киры Аллейновой", С. Калинчук, заместитель генерального директора по маркетингу "Рекламное агентство Киры Аллейновой")
  3. Актуальные тенденции продуктового брендинга. Увеличение объема продаж путем корректного позиционирования и продвижения бренда. Что предпочитает потребитель? (Совместный доклад членов "АССОЦИАЦИИ БРЕНДИНГОВЫХ КОМПАНИЙ РОССИИ":

- И.А. Веденецкая, управляющий партнер "Coruna Branding";
- И.Б. Лазученков, генеральный директор "Plenum";  
- С.В. Юрова, генеральный директор KOMANDORbrains&brands;
- А.В. Журбенко, исполнительный директор "Quantum Graphics Branding&Design")

  1. Круглый стол "Актуальные тренды продвижения продуктов питания с использованием мобильных технологий и сети Интернет"

(Выступления специалистов:
- С. Павлова, генеральный директор РА "БЕТА": "Как разработать медиастратегию FMCG-компании в  сети Интернет"
- Г. Пожарина, руководитель образовательного направления компании "Бегун", независимый эксперт по вопросам контекстной рекламы: "Контекстная реклама - путь к сердцу потребителя"
- М. Кисин, директор Универсального портала по продуктам питания GoodsMatrix.ru: "Новая реальность: Расширенная упаковка товара - ориентир покупателя у полки магазина, или Ваши продукты в мобильном телефоне")

7 апреля 2011, четверг

10.00 - 16.00

Работа выставок "Интерфуд" и "Продтех"
Ленэкспо, пав. 4, этаж 1

10.00 - 14.00

"Биржа деловых контактовR" (по предварительной регистрации)
Ленэкспо, пав. 4, этаж 1

11.00 - 14.30

СЕКЦИЯ V:  Мастер-классы:

  1. Собственная торговая марка как инструмент управления взаимоотношениями с поставщиками и клиентами (С. Митрофанов, генеральный директор компании BRANDFLIGHT)
  2. "Всё, что нужно для здоровья, можно найти в ИМБИРЕ!" (Е. Глазерис, коммерческий директор "Органик дринкс")
  3. Близится Великая Пасха! Мастер-класс по украшению пасхальных куличей (О.В. Иванова, технолог-кондитер "Италика Северо-запад")

14.30 - 15.30

Награждение победителей смотра-конкурса
"Лучшая продовольственная продукция", вручение дипломов и медалей Министерства сельского хозяйства РФ


*Примечание: в программе возможны изменения
** Примечание: свободное окно для проведения презентации на данную или схожую с ней тему

По всем вопросам, пожалуйста, обращайтесь в Оргкомитет:
Тел./Факс: (812) 303-88-69, 320-80-93
E-mail: forum2@restec.ru
Руководитель проекта: Пеньковский Павел